Já se começam a ver as flores de primavera, e com a primavera vêm os ovos de chocolate, os coelhos e os folares. Aproxima-se a Páscoa! A festividade onde se fazem os melhores pratos e doces, e onde a tradição é a família.
À semelhança do ano passado, nesta Páscoa também devemos fazer a nossa parte e conter as celebrações e encontros familiares. No entanto, nem tudo está perdido. Pode sempre deixar uma lembrança a quem costuma estar na sua mesa no domingo de Páscoa, na caixa do correio.
O que não podem faltar, obviamente, são as tradicionais amêndoas, os enchidos, o folar e o chocolate! Neste artigo, percorremos a Páscoa de Norte a Sul, e acabamos na Páscoa em sua casa. Curioso?!
A Páscoa pela terra lusitana
Portugal é um país tradicionalmente católico, que adota grande parte das tradições. No entanto, apesar de pequeno, somos um país com boa diversidade cultural. De norte a sul, existem tradições e pratos que nunca faltam. Senão, vejamos:
O Minho
O crucifixo é carregado pelas casas e o pároco trata de as benzer. As pessoas, em troca, oferecem bolas recheadas, cabrito ou folares. Em Braga existe, ainda, uma tradição muito curiosa, a Procissão do Enterro do Senhor. Onde homens de túnica roxa, cabeça tapada e pés descalços, vão num desfile com tochas.
Trás-os-montes
O folar recheado de carnes, maiores e altos numas cidades e achatados e baixos noutras. Em Montalegre, faz-se a “Queima do Judas” um espetáculo que representa um auto-de-fé.
As Beiras Interior e Litoral
O folar é tradicionalmente feito com canela e erva-doce, enfeitado com ovos cozidos ou coloridos. Na Beira Litoral a tradição é comer chanfana ou leitão, para assinalar o término no jejum.
O Alentejo
É aqui que a tradição gastronómica se concentra mais. Borrego, queijadas, bolos fintos e folar. Tem também a típica Procissão dos Passos do Senhor. Depois, os pastores passeiam as ruas com os seus rebanhos, benzidos e vendidos.
Algarve
O Folar de Olhão salta à vista, assim como a Festa das Tochas Floridas, a procissão que enche a rua de alecrim, rosmaninho, alfazema e outras flores campestres.
E a Páscoa em sua casa?! Conte-nos quais são as suas tradições. Aqui, queremos deixar algumas sugestões!
Da Natfood para a sua casa, nesta Páscoa
Enquanto temos a mesa reduzida, podemos fazer as decorações de Páscoa, fazer uma caça ao tesouro se tiver filhos pequenos. É bom também aproveitar o dia para jogar jogos de tabuleiro ou fazer uma sessão de cinema em família. Se continuarmos cada um a fazer a sua parte, em breve voltamos mais fortes do que nunca!
E para o acompanhar?! Uma seleção de deliciosas bebidas para si! Nos nossos artigos, temos vindo a dar-lhe a conhecer as nossas bebidas, desde Chocolate Quente ao Cappuccino e ainda aos mais saudáveis, como as Tisanas, Infusões e Chás avulso. A Natfood tem um conjunto de ofertas para melhorar o seu fim-de-semana de Páscoa.
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Encomende e receba na sua casa. Esteja atento às nossas campanhas. Se tiver alguma questão ou sugestão, contacte-nos. Já sabe, fique em casa e voltamos a ver-nos em breve, saudáveis e seguros!
