Mesmo antes de entrarmos na primavera, já conseguimos sentir a sua chegada. Os dias ficam claramente mais compridos, as temperaturas mais agradáveis e a natureza dá-nos o ar de sua graça com todas as cores, perfumes e aromas. É, sem dúvida, uma das épocas mais alegres do ano.
A primavera, marca a transição entre os dias frios e gélidos de inverno, para os dias longos e quentes de verão. E o que é que esta época também marca? – Obviamente, uma mudança na nossa alimentação!