Todos os anos, por volta desta época, quase que temos a sensação de um “renascer”. É a magia da chegada da Primavera! Um pouco por toda a natureza, existe uma mudança de energia, algo que simboliza o começo de um novo ciclo.
Simbolicamente, esta é a altura ideal para semear, iniciar projetos, começar o que tem estado em stand-by… não sabemos quando e como vamos voltar a uma normalidade, nem o que essa normalidade será. No entanto, está na altura de renascermos e nos reinventarmos, se ainda não o tivermos feito.
Renascer o seu espaço e o seu negócio
É impensável, num futuro próximo abrirmos os cafés/pastelarias como os conhecíamos. Hoje, existem uma série de normas e preocupações às quais temos de, inevitavelmente, atender. Mas, nada está perdido!
Podemos escolher olhar para a situação como uma deixa para mudar o rumo dos nossos negócios. Com a chegada dos dias mais longos e quentes, pode apostar nas soluções take-away. Quem passa, leva o seu copo e o seu snack e desfruta de um passeio higiénico em família.
Ter uma boa relação com os clientes, no meio digital é crucial. Hoje, muitos nos vemos confinados nas nossas casas durante vários meses ao longo deste último ano. Fazer eventos ou ações, pelas redes sociais, pode ajudá-lo a continuar a marcar os seus clientes de forma positiva. Pode conhecer as estratégias para o seu café/pastelaria no confinamento aqui.
E quais são os produtos que pode continuar a oferecer aos seus clientes?!
Temos de pensar numa estratégia que se mantenha mesmo que sejamos obrigados a fechar os nossos estabelecimentos ou a vender apenas ao postigo ou em regime take-away. As bebidas e snacks que possam adaptar-se são o ideal!
Com a Primavera, já podemos passar das bebidas quentes mais reconfortantes, para as mais leves e refrescantes. Smoothies, batidos, sumos de fruta, e até granizados, tudo isto é fácil de se adaptar num copo e vender à porta ou levar até aos clientes.
Smoothies
Os Smoothies Da Vinci Gourmet são perfeitos para a chegada da primavera. São feitos com polpa de fruta natural, mas fáceis de preparar, sem ser necessário ter fruta todos os dias. Só tem de colocar a polpa com gelo no liquidificador. Depois, basta ter um copo próprio para take-away e fica pronto a levar!
Pode escolher entre manga, frutos vermelhos, morango, pêssego e frutos tropicais.
Frapshakes
Os Frapshakes são deliciosos batidos gelados, feitos da combinação de fruta ou café com gelo e leite. São fáceis de preparar para levar, feitos numa blender, decorados com chantilly e coberturas e servidos num copo de take-away.
Estão disponíveis os sabores de caramelo, café, baunilha, chocolate proteico, matcha & gengibre, unicórnio proteico, mr. Lama proteico e panda cappuccino carbono proteico.
Chás Frios
O que é a primavera sem um ice tea?! Esta bebida saborosa, fresca e aromática é ideal para servir num copo para levar e desfrutar num passeio em família. É um concentrado, diluído em água mineral, pelo que lhe permite render o produto e reduz o espaço de armazenamento.
Tem os sabores limão, pêssego e ainda chá verde e aloé vera!
Não são só as bebidas que pode oferecer em take-away, temos também snacks com embalagens próprias para o efeito! Estes são os Snacks de que todos têm saudades, e que sabem bem numa tarde longa e agradável.
Willy Waffle
Os waffles são snacks apreciados por todos, o formato deste torna-os também fáceis de servir e simples de comer, ao sabor de um belo passeio. Têm um palito prático e uma bandeja para levar, que permitem levá-lo para qualquer lugar.
São servidos com polpa de fruta, toppings, cremes, frutos secos triturados ou chantilly, à sua critatividade!
Bubble Waffle
Este tipo de Waffle tornou-se bastante famoso nos últimos tempos. Pode prepará-lo de forma fácil e rápida, em apenas alguns minutos. É servido num copo próprio, preenchido e decorado conforme a sua criatividade.
É acompanhado com qualquer recheio que possa imaginar, desde gelado, iogurte, chantilly, coberturas crocantes, frutas e muitos outros!
Gelado Soft
O YoSoft é um gelado com base de iogurte, perfeito para levar. É preparado e servido de forma muito simples, num copo, com fruta fresca, cereais, toppings, consoante a sua criatividade.
Tem à sua disponibilidade a tecnologia e os produtos para conseguir reinventar o seu negócio. Agora, basta marcar uma presença forte e tornar-se num espaço positivo e que se preocupa com as necessidades dos clientes.
Se quiser ter estes produtos no seu estabelecimento, contacte-nos. Juntos vamos preparar-nos para a nova normalidade. Veja os nossos artigos e fique atento às novidades nas nossas redes sociais ou ao subscrever as nossas notificações.
