Sentimos os dias a ficarem mais curtos, o tempo tendencialmente mais frio, as paisagens ficam alaranjadas, as árvores enchem-se de folhas castanhas, e os citrinos e os frutos secos começam a fazer parte da nossa dieta… o outono está a chegar! Já está a sentir o cheiro da castanha assada?!
É um facto que, com a chegada do outono, o sistema imunitário enfraquece, dadas as mudanças de temperatura. Assim, visto que é, ainda, uma altura em que aparecem as tradicionais gripes e constipações sazonais, torna-se imperativo fortalecer o sistema imunitário.
A receita é muito simples! Mantenha uma prática regular de atividade física e uma alimentação equilibrada e variada, privilegiando o consumo de legumes e frutas da época. Esta não é altura de começar a fazer menos exercício, e a comer mais “comida de conforto”… precisamente o contrário!
Porque é importante comer frutas e legumes da época?
A fruta e legumes da época são o presente medicinal da mãe natureza. A cada época, cada um fornece as vitaminas e nutrientes necessários às condições desta. Por exemplo:
- no verão – as frutas da época são mais ricas em água, pois o nosso corpo precisa de mais hidratação.
- no outono e inverno – os frutos secos fornecem a gordura vegetal necessária ao nosso corpo nas baixas temperaturas. Nas mudanças de temperatura, os citrinos salvam-nos de gripes e constipações.
Aproveite o fim-de-semana, reúna a sua família, e dê uma volta pelo mercado de frutas e legumes mais próximo! Estamos certos de que, aí, só verá fruta da época e, na sua maioria, regional. Faz bem à sua família e ao ambiente. Nos supermercados, fuja das frutas fora de época, e prefira sempre o produto nacional! É importante ajudar os produtores locais na sua atividade.
Já conhece o poder dos citrinos?!
Quem nunca ouviu a avó a dizer “meu filho, come uma laranja para não te constipares”? O poder dos citrinos já é conhecido há séculos!
É impressionante, como estas frutas, surgem logo nesta altura em que mais precisamos da vitamina C, das fibras, de antioxidantes e dos flavonoides. Os citrinos, tais como laranjas, toranjas, tangerinas, clementina, etc…, quando consumidos de forma regrada, ajudam a fortalecer o sistema imunitário.
Em termos de curiosidade, o limão é o que tem maior concentração de vitamina C e a tangerina tem a maior quantidade de água!
Sopa de Legumes para confortar a alma
Aquela sopinha de legumes da época feita pela avó, é uma memória bem viva na mente de milhares de pessoas. A sopa também é uma forma mais prática de ingerir os legumes, obviamente necessários a uma dieta equilibrada.
Prometemos que os legumes da época no outono são absolutamente deliciosos e ricos em vitaminas!! Senão veja:
- Abóbora – com poucas calorias e é rica em vitaminas A, C e E.
- Cenoura – com poucas calorias e contém vitamina A, carotenos e rica em fibra.
- Beringela e Beterraba – contêm vitaminas A, C e B e, também, fibras.
- Espinafres – com poucas calorias e vitaminas A e C.
Para além das sopas, experimente fazer um smoothie nutritivo com alguns legumes e frutas! Outro uso interessante, é colocar frutas nas suas saladas, por exemplo, maçã ou laranja.
Já conhece os Smoothies da Natfood Portugal?!
Na azáfama diária da vida na cidade, por vezes é difícil ingerir os legumes e frutas necessários. Os Smoothies são uma opção muito interessante, prática e deliciosa! Experimente, também, adicionar aveia ou sementes, uma forma de adicionar hidratos de carbono e proteína ao seu Smoothie favorito.
Nunca provou os Smoothies da Natfood?! Então, não espere mais… peça-o no seu café, pastelaria, ou bar favorito, e diga-nos o que achou! Ficamos à espera do seu feedback…
Apelamos, sempre, para que faça uma alimentação rica e variada, adequada às necessidades do seu corpo. A alimentação é o combustível para o nosso dia-a-dia! O seu estabelecimento ainda não tem os produtos Natfood?! Contacte-nos!
